Retrouvez sur cette page toutes les photos et commentaires sur les cours passés à l'Atelier de Valérie !
Les meilleurs conseils de Valérie, mais aussi quelques recettes, quelques astuces de Chef !

Duo gourmand du samedi 6 février :

Après une petite balade aux Halles Laissac en compagnie de Valérie, les participants ont préparés un menu sur le thème de la cuisine sétoise.

D'origine Sétoise, Valérie a initié les élèves à la préparation d'une rouille de seiches et comme dessert une tarte au citron meringuée.  

De retour de Toscane :

Faire soi-même la pâte à pâtes pour vos raviolis ou vos plats de pâtes fraîches...

Valérie propose très souvent des thèmes sur l'Italie et la réalisation de plats typiques.

Prochain cours sur les pâtes fraîches faites maison : le samedi 6 mars à 10h30 sur le thème de "La corse"

Les macarons :
Venez apprendre la technique du sucre cuit pour la confection des macarons. Dans chaque cours, vous apprenez à préparer 5 sortes de macarons différents (sucrés/salés).

Repartez ensuite avec vos réalisations.

Prochain cours sur les macarons :

- Le mardi 9 mars à 15h

 

 

Le programme du mois de mars est disponible.

N'hésitez pas à nous le demander par mail : contact@atelier-valerie.com

Pas d'idées ? Pensez à nos bons cadeaux

Choississez une formule de cours, pas d'obligation de fixer de date tout de suite, le bon cadeau est valable 1 an. Le bénéficiaire s'inscrit ensuite en fonction de ses envies en fonction du planning proposé !

Vous pouvez les commander en passant à l'Atelier ou par courrier. Dès réception de votre réglement, nous vous renverrons le bon cadeau.

Nos formules d'abonnement :

* 10 cours achetés = le 11ème offert ! * cartes avantages sur toutes les formules de cours et la boutique : 150 euros = 165 euros de cours 200 euros = 225 euros de cours 300 euros = 345 euros de cours

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